Fabio Cantaro

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Fabio Cantaro
Granite Siciliane PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Lunedì 20 Luglio 2009 09:16
800px-Granita_brioche

"a  'ranita"

La granita siciliana è molto semplice , è un alimento rinfrescante tipico della regione Siciliana...la ricetta base prevede semplicemente acqua, zucchero e limone.

A Niscemi prevale quella al limone che è semplicemente "a 'ranita". Nel catanese invece è maggiormente diffusa quella alla mandorla.

 In sicilia la servono dei bicchieri di vetro trasparenti, accompagnata con la tipica brioche.....

Ultimo aggiornamento Lunedì 20 Luglio 2009 12:11
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Obsession - il video PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Sabato 15 Agosto 2009 00:48

OBSESSION

 
Gelato Macedonia PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Lunedì 20 Luglio 2009 11:52

 

gelato-tuttifruttiLa mia voglia di gelato in estate cresce proporzionalmente al mio peso Cool

Allora mi reco a Niscemi presso la gelateria Musco che fa un gelato alla Macedonia che è una favola. Purtroppo, dopo tre tentativi in cui  avevano terminato questa prelibatezza, mi sono dovuto attrezzare rispolverando il mio Gelataio Simac e ne ho realizzato una versione più leggera ma altrettanto buona.
Infatti, prendendo spunto da alcune ricette online e dopo alcuni tentativi ne è venuta fuori una versione molto buona e "leggera".

Ultimo aggiornamento Lunedì 20 Luglio 2009 12:10
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Passion PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Mercoledì 20 Maggio 2009 23:41

passion3Continua questa mia passione, questo fuoco che arde dentro; è che come la mia Etna, a volte esplode in tutto il suo splendore e a volte sembra dormire, sapendo che prima o poi si farà sentire. Indescrivibile è la sensazione che si prova, l'energia che si sprigiona. A volte nasce dalla malinconia, a volte dalla gioia, a volte dall'amore... Questo brano rappresenta proprio questo. Un vento inizialmente flebile, ma che poi cresce, cresce ad un punto tale che solo il cuore può contenerlo. Che meraviglia la musica, che sensazione meravigliosa mi da la musica, soprattutto nel momento in cui viene creata, senti un pezzo di te prendere vita, da passione nasce passione. Questo il senso di questo meraviglioso (a mio avviso) brano, in cui non servono le parole, ma solo orecchie per ascoltare e soprattutto un gran cuore per sentire.

Ultimo aggiornamento Lunedì 11 Gennaio 2010 14:53
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ECDL - APPUNTI PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Sabato 02 Maggio 2009 09:44

ecdlQui potrete trovare del materiale di aiuto per il conseguimento della patente europea dell'Informatica European Computer Driving Licence (ECDL).

Inizierò ad inserire gli appunti, successivamente troverete link, simulazioni, esercizi, ecc...

Ultimo aggiornamento Giovedì 06 Agosto 2009 18:46
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