Fabio Cantaro

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mpanate di Niscemi (sfogliata di Cavolfiori) PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Venerdì 26 Dicembre 2008 19:52

Sfogliata di cavolfiori (broccoli niscemesi)

Tipica pasta sfoglia ripiena di broccoli e cipolla. Si condisce con abbondante olio, sale e pepe. Si confeziona in tronchetti monoporzione.

Cottura: In forno ben caldo

Ingredienti facoltativi:
salsiccia, olive

In tutte le rosticcerie e in alcuni panifici Periodo compreso tra Natale e Capodanno.
Ultimo aggiornamento Mercoledì 10 Novembre 2010 17:03
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Ultime buone nuove al Majorana di Gela PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Domenica 28 Dicembre 2008 14:07

  1. Realizzata dall'Ing. Antonio Cantaro, docente presso l'IISS Majorana di Gela, una "confezione regalo" contenente anche le videoguide a "the Gimp" il programma di grafica Open Source.
  2. Stanno ripagando il prof. Antonio Cantaro degli sforzi fatti in questi due anni di estenuante lavoro: il "Ministero della funzione Publbica" ammette alla fase successiva del concorso "non solo fannulloni" il Majorana di Gela per il progetto sul software libero: "La scuola per risparmiare milioni di euro".
Ultimo aggiornamento Domenica 28 Dicembre 2008 14:22
 
Ricette tipiche per Carciofi PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Venerdì 26 Dicembre 2008 21:11

Niscemi la capitale del carciofo; i suoi Produttori con aziende nel territorio del Comune e di quelli circostanti, realizzano oltre la metà della produzione siciliana che costituisce la metà di quella italiana. L'Italia è la prima produttrice mondiale di carciofo, con una quota del 54 % totale planetario, quindi gli agricoltori niscemesi producono oltre il 12% dei carciofi di tutto il mondo. La produzione cominciata alla fine del 19 secolo, anche se i carciofi erano conosciuti già da molto tempo prima, al punto che , oggi, rappresenta il risultato e l'intreccio e le varietà che si sono susseguite.

Seguono alcune ricette tipiche niscemesi.

Ultimo aggiornamento Sabato 09 Gennaio 2010 14:31
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Storia della Musica Medievale PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Martedì 16 Dicembre 2008 20:22

 

Da mesi avevo in mente di creare una versione rock de la Chanson Baladée, la sigla dell' "Almanacco del giorno dopo". Navigando ho trovato sia la versione originale che quella rock, evidentemente qualcuno mi ha preceduto. Trovate le varie versioni nella sezione Musica Medievale.

Ultimo aggiornamento Martedì 16 Dicembre 2008 20:43
 
Nuovi quadri orario Istituti Tecnici e Licei PDF Stampa E-mail
Scritto da Fabio Cantaro, WebMaster   
Lunedì 08 Dicembre 2008 12:26



Ecco le bozze  di regolamento non ufficiali, con le norme relative al riordino della scuola secondaria (licei e istruzione tecnica) e relativi quadri orario.

 

Ultimo aggiornamento Lunedì 08 Dicembre 2008 12:32
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